島本製作所 鎚目仕上げ 純銅製 ベルケトル 薬缶 レトロ 1 6ℓ新光金属

SS　SHIMAMOTO　Copper Kettle by S&S　銅製ケトル（家庭用品品質表示法に基づく表示）
表面加工内側メッキ
材料の種類 銅（底の厚さ1.0mm）
容量 1.6ℓ
スチールたわし、みがき粉等を使用しないでください。さびが出た場合には、さびをきれいに落としてから使用してください。
【※メーカー廃業】
千葉県市川清新田4丁目18番19号
（株）島元製作所
　銅製品は熱伝導率がよく丈夫で耐久性に優れているなどの特徴があります。
・高い熱伝導率
銅は熱伝導率がアルミの約2倍、ステンレスの約25倍と優れています。
　調理に使用する場合、熱がまんべんなく行き渡り、具を崩さず、片煮えやこげつきのないまろやかでおいしい料理ができます。中火で調理できるので、省エネで経済的です。
・殺菌作用
銅には銅イオン作用という、水に混ざるだけで驚異的な殺菌作用を発揮する性質があります。あの病原性大腸菌のO-157にも有効です。
・健康促進
銅は私たちの健康に欠かせない栄養素で血液の生成、脳、神経、骨の発育に不可欠です。銅具を使用することで、銅の栄養を自然と摂取することが可能となります。
【デザインと機能性】薬缶の内部は、錫メッキ加工されています。これは戦後の昭和の衛生基準によるもので、身体に緑青が有害であると言われていたた時代の基準です。
　食品に接する部分は銅はダメということで手入れが少なく錆にくく見た目にも美しいのでメッキを施されたのだそうです。
現在は必ずしも内部をメッキ施工の基準は必要されていないそうです。
　耐熱加工された持ちやすい木製のハンドルが付いて注ぎ口も使いやすさを考慮した設計です。
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