DRY-AGER - Set de sal y etiquetas para carneEl set DryAger incluye un surtido especial de sal para curar y sazonar carnes, junto con etiquetas resistentes para identificar cortes y tiempos de maduracin. Ideal para quienes realizan dry aging, te permite mantener un control preciso sobre la fase de curacin y el tipo de carne. Completa tu proceso con estilo y organizacin, facilitando saber qu pieza es cul y cunto tiempo lleva sin necesidad de una libreta aparte.

recta y con punta cuadrada permite cortes limpios y precisos sin desgarrar ni aplastar

junto con su potencia de hasta 3300 W

Ideal para quienes realizan dry aging

es ideal para mantener la encimera ordenada

El Global G-29 es un cuchillo rebanador de 18 cm diseñado para cortar carne y pescado con precisión

Fabricado con materiales duraderos

El cuchillo Santoku Miyabi Black 5000MCD67 de 18

El fregadero Kindred es de doble cubeta y montaje bajo

Su hoja amplia y delgada facilita cortes eficientes y exactos

evita la condensación y asegura un montaje seguro y duradero

Espátula STAUB para wok fabricada en silicona negra mate

Cuenta con pantalla táctil LCD de 7” para elegir entre 6 tipos de pan y 7 niveles de dorado con facilidad