Sauvignon TENCONI Aquileia DOC 2023Tecnica di produzione: spremitura soffice delle uve; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15 C. Uve: 100% Sauvignon. Colore: paglierino con vivide sfumature verdoline. Profumo: intenso ed elegante, con sentori di sambuco, melone, foglia di pomodoro, peperone giallo e frutta esotica. Sapore: secco, morbido e fresco, armonico, con aristocratico fondo aromatico, fruttato e persistente in bocca. Gradazione: 12,5% vol. Temperatura di

note speziati

fruttato e persistente in bocca

diraspaturadelle uve e fermentazione per 10-12giorni a 23° con follature automatichegiornaliere

ricco di fossili

Miràntico prende nome dall’antico borgo umbro di Miralduolo

Struttura del terreno: franco - sabbioso su roccia calcarea

✅ Versatile: ottimo con pesce

persistente ed elegante

luogo che con fierezza serba memoria delle sue origini longobarde e dei suoi affascinanti trascorsi medioevali

su pendio ripido rivolto a sud

Affinamento: in acciaio 12 mesi e in bottiglia 12 mesi

fritti e piatti etnici