Couteau Japonais Set de 3 | MomijiDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour couvrir lensemble de vos besoins en cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : lame rectangulaire conue spcialement pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec rapidit et prcision. Le couteau doffice : petit et maniable, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Un

Précision chirurgicale : tranchants affûtés à la main

Manche : en bois et résine bleu

Pourquoi choisir le Santoku

inspirées de la tradition nippone

affûté à la main

du travail minutieux aux découpes les plus précises

Couteau d’Office :

Matériau de la lame : lame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damas

Parfait pour les légumes

Précision chirurgicale : idéal pour réaliser des sashimis

poli et antidérapant

fines et parfaitement lisses