Vino Dolcetto d'Alba DOC RoagnaBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roagna DENOMINAZIONE Dolcetto d'Alba DOC GRADO ALCOLICO 12% UVE Dolcetto 100% PREMI Il Dolcetto d'Alba DOC Roagna prodotto con le uve provenienti da due vigneti storici della tenuta: Paj, che si trova al centro della zona vitata del comune di Barbaresco e Carso, che situato vicino alle rocche di Barbaresco, con esposizione a est. Le piante di dolcetto hanno unet minima di oltre 45 anni e sono

ai fiori bianchi e zenzero

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione malolattica

BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Vini Franchetti

seguite da note minerali di pietra focaia

la scelta del vitigno fu fatta da Angelo Gaja

con un gioco di spezie e tisane arricchito da cioccolato al latte e uvetta

perfetto per aperitivo

il tempo in cui il Monte Acuto sorvegliava questo territorio

BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Cottanera

BOTTIGLIA DA

il Greco Nero e la Malvasia

Riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi