Couteau Japonais Set de 4 | Collection TakaiDescription Le set Maison Yamato runit quatre couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir puissance, quilibre et prcision dans chaque geste. Chaque lame incarne lharmonie entre tradition artisanale et design moderne, permettant de couvrir lensemble des besoins culinaires avec lgance. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux

des articulations et dans les zones étroites où un couteau classique peine à accéder

même lors d’un usage prolongé

inspirés de la tradition japonaise et pensés pour répondre à toutes vos exigences culinaires :

Ce set Maison Yamato associe trois couteaux complémentaires

Entretenir vos couteaux de cuisine

Type d’affûtage : meule double face – grain grossier + grain fin

ils forment un duo équilibré et efficace

Précision de chef : une lame longue et pointue

il convient parfaitement aux viandes

Le couteau à trancher Maison Yamato est un outil de découpe massif et précis

tranchant rasoir

d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision