Cabreo Bianco La Pietra IGT - Chardonnay Bianchi Tenuta del Cabreo - FolonariOrigine: Toscana, Italia Vitigno: Chardonnay 100% Colore: Giallo dorato intenso con riflessi brillanti Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, arricchiti da sfumature di vaniglia, burro e leggere note tostate dovute all'affinamento in legno Sapore: Morbido e strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondit. Al palato, emergono note di frutta matura e una lunga persistenza,

Segue una fermentazione a temperatura controllata

Prodotto dalla Fratelli Meroni Sagl

Vinificazione: Dopo una macerazione pellicolare a freddo

esaltando il profilo aromatico e la vivacità

Vitigno: Inzolia e Sauvignon Tasca (un tipo speciale di Sauvignon sviluppato dalla cantina stessa)

dove i terreni argillosi e calcarei e il clima ventilato favoriscono una lenta e uniforme maturazione delle uve

Elegante e armonico

Origine: Gudo

che contribuiscono alla mineralità e struttura del vino

caratterizzato da aromi di fiori bianchi

Sapore: Al palato è vellutato ed equilibrato

La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a 28-30°C