Coltello RIALINOX® modello SCANNARE cm. 10Coltello RIALINOX Modello SCANNARE Pollame Mod. 438 cm. 10 Lunghezza lama: 10 cm Altezza lama: 1,8 1,5* cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) * (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm) Colori manico disponibili: Nero Confezione: 12 pz. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1. 4419 X38CrMo14 Durezza 54 56 gradi Rockwell. Manico _ Poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile

388/2003 Gruppo C per aziende o unità produttive con meno di tre lavoratori e per lavoratori che prestano la propria attività fuori dalla sede aziendale

Disossare gabbia toracica e cosce di tacchino e anatra seguendo il profilo osseo

4116 (DIN: X50CrMoV15)

reggette di plastica e molto altro

Scelto dai responsabili di produzione nei salumifici e macelli industriali per la lama alveolata da 26 cm

Lunghezza/Profondità 360 mm

oltre a garantire l’ergonomia

Diametro foro anima (mm): 42

altezza cm 7

Collo alto in pile per proteggere il collo dal freddo

durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 16

23% Nylon e 2 % Elastene