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Le Tertre de Sarpe 2023
Description
Le Tertre de Sarpe 2023Dcouvrez les vignobles Magnaudeix, une famille engage et passionne depuis 1840, alliant tradition et modernit au cur de l'appellation Saint Emilion. Avec leur label HVE et leur action auprs des jeunes, ils offrent un vin de qualit, frais et aromatique, issu de 11 hectares de vignes ensoleilles. Une belle histoire familiale qui se dguste ds sa jeunesse.
apporte une profondeur exceptionnelle au vin
Pressurage suivi d'un élevage en barriques utilisées contribue à développer son caractère unique
ce pétillant naturel est le fruit d'une vinification minutieuse par méthode ancestrale
et peut être gardé en cave pendant plusieurs années
combinant grès et calcaire
le vignoble tire profit de sols argilo-calcaires du Kimméridgien
Une expérience unique alliant tradition et modernité
le vin est élevé partiellement en cuve inox et en foudre avant d'être mis en bouteille au printemps
égrappé puis macéré sept jours en cuve béton
C’est ce paysage triste et froid que le peintre angevin Frédéric Eymeri a représenté de manière très sobre sur l’étiquette de ce flacon rare (2400 bouteilles) car unique
Il nous propose une expérience gustative unique avec une texture charnue et une mâche puissante
Un élevage de 9 mois en barriques âgées de 4 à 5 ans confère une structure harmonieuse et une complexité subtile
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