Pinot Blanc 1999 Brut NaturePinot Blanc 100% Vol. 12,5% Robert & Charles Dufour, Champagne, Francia Vendemmia 1999 Tirage 3 Marzo 2000 Dgorgement 18 Gennaio 2017 Non dosato Senza solfiti aggiunti Questo champagne dalla enorme personalit frutto delle uve raccolte nei vigneti di propriet del padre Robert nel 1999 e terminato dal figlio Charles 18 anni dopo, nel 2017! unautentica rarit, invecchiata nelle sue cantine per 18 anni. Unesperienza unica che unisce larte e la passione di

vino dal perlage fine

poi in biodinamica 🌱✨

Pierre Fenals

risultato → freschezza

All’epoca l’agricoltura sostenibile non era la via moderna

Chi dice vino naturale nella Languedoc

Frederic Gounan

ha prodotto un vino che preserva e valorizza il vitigno

Alice Bouvot L'Octavin

che vengono raccolte a tale scopo nella stessa giornata di vendemmia

diventati enologi avviano 3 progetti distinti che nascono in altrettanti

Un Pinot Nero da terreno argilloso-calcareo