CONERO RISERVA DOCG 2021 CUMARO - UMANI RONCHICANTINA: Umani Ronchi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Conero Riserva DOCG VITIGNO: Montepulciano 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di frutta matura come la prugna, ribes e marasca, su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e

ogni appezzamento e pianta ha reagito diversamente e il trattamento è stato adottato di conseguenza

all'olfatto emergono sentori di frutta tropicale poi seguiti da note tostate e lieviti

ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano

È un Verdicchio pensato per sfidare il tempo

20% chenin

estremamente armoniche e fascinose

o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci

seguite da giornate fresche

ABBINAMENTI: La sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto pasto

olive fritte

Al palato è succoso ed elegante con un buon tannino fitto e composto con note pepate nel finale

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee